Hyvää! :)

1 ½ dl riisiä

1 sipuli

300 g maustamattomia broilerin suikaleita

1 tl mustapippurirouhetta

2 tl currya

ripaus suolaa

1 dl juustoraastetta

1 purkki smetanaa

juoksevaa margariinia

säilykepersikkaa kuutioituna

Keitä riisi kanaliemessä. Paista broilerinsuikaleet öljyssä, mausta currylla, mustapippurilla ja suolalla. Lisää hienonnettu sipuli ja sekoittele hetken aikaa. Sekoita riisi, broilerisipulimausteseos, persikkakuutiot ja juustoraaste. Huuhdo pannu noin desillä vettä ja lisää seokseen. Lisää smetana ja sekoita. Kaada voideltuun vuokaan ja paista 200 asteesessa noin puoli tuntia. Lisää pinnalle juustoraastetta ja paista vielä 10 minuuttia. Anna vetäytyä ennen syömistä.