Hyvää! :)
1 ½ dl riisiä
1 sipuli
300 g maustamattomia broilerin suikaleita
1 tl mustapippurirouhetta
2 tl currya
ripaus suolaa
1 dl juustoraastetta
1 purkki smetanaa
juoksevaa margariinia
säilykepersikkaa kuutioituna
Keitä riisi kanaliemessä. Paista broilerinsuikaleet öljyssä, mausta currylla, mustapippurilla ja suolalla. Lisää hienonnettu sipuli ja sekoittele hetken aikaa. Sekoita riisi, broilerisipulimausteseos, persikkakuutiot ja juustoraaste. Huuhdo pannu noin desillä vettä ja lisää seokseen. Lisää smetana ja sekoita. Kaada voideltuun vuokaan ja paista 200 asteesessa noin puoli tuntia. Lisää pinnalle juustoraastetta ja paista vielä 10 minuuttia. Anna vetäytyä ennen syömistä.
Kommentit