Mikä nimihirviö! Tämä ohje on Suklaaunelmat-kirjasta ja oikea unelma oli kyllä :p Huomatkaa kuvaan eksyneet auringonsäteet (:

Juovikkaat suklaajuustokakkubrowniet

170g suolatonta voita, lisäksi voiteluun

3 rkl kaakaojauhetta

2,5 dl hienoasokeria

2 munaa vatkattuina

2,5 dl jauhoja

Juustotäyte

2 dl ricottajuustoa

3 rkl hienoasokeria

1 muna vatkattuna

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele kakkuvuoka (noin 28 x 18 cm) ja levitä siihen voipaperi.

Sulata voi keskikokoisessa kattilassa, nosta tulelta ja sekoita joukkoon kaakaojauhe ja sokeri. Vatkaa sekaan munat ja lisää sitten jauhot ja hämmennä tasaiseksi. Kaada vuokaan.

Juustotäyte: Vatkaa yhteen ricotta, sokeri ja muna. Pudottele sitten seosta teelusikallinen kerrallaan kaakaoseokseen. Vedä metallilastalla seokset yhteen niin, että syntyy kiehkurakuvioita.

Paista 40-45 minuuttia tai kunnes paistos alkaa tuntua kiinteältä. Anna jäähtyä vuoassa ja leikkaa sitten neliöiksi tai suorakulmioiksi.