Tälläisiä tälläkertaa. Nopeasti piti jotain pikkuleipiä väsätä ja nappasin kirjasta "Seitsemän sortin leivonnaiset" tämän maukkaan ohjeen. Pikkuleivät levisivät uunissa aika paljon. Itse tein tuosta ohjeesta, jonka tänne laitan, puolet, ja pikkuleipiä ei tosiaan tullut kuin tuo määrä mitä tuossa lautasella kuvassa on.. eli suosittelen tekemään ihan tällä ohjeella.

 

5 dl vehnäjauhoja

2 dl sokeria

100 g voita tai margariinia

1 ½ rkl siirappia

1  tl jauhettua kardemummaa

2 tl kanelia

2 tl ruokasoodaa

Sekoita kulhossa jauhot, sokeri, rasva, siirappi ja mausteet sekä ruokasooda. Leivo taikinasta pieniä tankoja ja leikkaa ne 7-8cm pitkiksi palasiksi. Nosta palat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja taita hevosenkengän muotoon. Paina pikkuleipiä kevyesti litteämmiksi haarukalla. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa noin 7 minuuttia.