Tämän maistuvan ohjeen löysin Hellapoliisin sivuilta. Kiitos! Pieniä muutoksia oli, kirjotan tähän ohjeen nyt sellaisena kuin itse tein sen.


4 broilerin rintafilettä

4 viipaletta juustoa

4 viipaletta tomaattia

1 dl korppujauhoja

1-2 rkl kuivattua hienonnettua persiljaa

4 rkl juustoraastetta

ripaus cayennepippuria

4 rkl leivontamargariinia sulatettuna

Tee jokaiseen broilerfileeseen pitkittäissuunnassa viilto. Aukaise fileeseen muostuva "tasku" ja laita taskuihin juusto ja tomaattiviipaleet. Kiinnitä taskut hammastikuilla. Sekoita koprrujauhot, hienonnettu persilja, juustoraaste ja cayennepippuri keskenään. Kasta kääröt voi sulaan ja kierittele sen jälkeen korppujauhoseoksessa. Laita kääröt voideltuun uunivuokaan, sirottele päälle loput korppujauhot ja kypsennä uunin keskiosassa 200 asteen lämmössä n. 45 minuuttia.