KESÄKESÄKESÄ <3 Vihdoinkin täällä. Tätä on odotettu. Nyt on peruskoulu jätetty taakse, ensi syksynä nokka kohti lukiota. Tämän ohjeen nappasin taas, yllätys yllätys, Kirsin keittiöstä. Kirsillä on vaan kerrassaan aivan mahtavasti kokeilemisen arvoisia ohjeita. Ja hyviäkin vielä. Tääkin, oi että kun oli hyvää :p Tämän reseptin myötä haluan toivottaa teille kaikille oikein rentouttavaa kesää ja kesälomaa <3 Toivotaan että tulee aurinkoinen, lämmin ja kaikinpuolin kaunis ja onnistunut kesä!

Pohja

250 g leivontamargariinia

3 ½ dl sokeria

5 ½ dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 tl kardemummaa

1 prk kermaviiliä

2 munaa

Päälle

7 dl raparperipaloja

1 dl sokeria

Kiehauta raparperipalat vähäisessä vesimäärässä kattilassa tai mikroaaltouunissa. Sekoita sulatettu voi, sokeri ja jauhot keskenään. Ota seosta erillen 2 dl. Lisää loppuun taikinaan leivinjauhe, kardemumma, kermaviili ja munat. Sekoita tasaiseksi. Levitä isompi taikina uunipellille. Yhdistä sokeri ja raparperipalat. Levitä pohjan päälle. Ripottele pinnalle loppu taikinaseos. Paista 200 asteessa 20-25 min.