.. tein tälläistä äitille ja iskälle, molemmat tykkäsivät. Ja mitä itsekin maistoin niin maistui minullekin. Ohje on tällä kertaa omasta päästä. Kuva ei mikään kovin edustava, mutta menkööt.. Kaveriksi kuvassa olevaa salaattia.

Jauhelihaperunalaatikko

n. 150 g jauhelihaa kypsennettynä

n. 200 g peruna-sipulisekoitusta (pakaste)

1 tlk herkkusieniä

n. 100 g pakasteherneitä

paprikajauhetta

mustapippuria

juustoraastetta

1 dl ruokakermaa + ½ dl maitoa

kananmuna

Sekoita kypsä jauheliha, peruna-sipulisekoitus, pakasteherneet ja mausteet keskenään. Kaada ne voideltuun uunivuokaan. Sekoita keskenään kerma, munat ja maito ja kaada ruoan päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta (ja paprikajauhetta). Paista 200 asteessa alatasolla n. tunti.