... maailman paras sellainen. Ihan oikeesti, en voi muutaku suositella kokeilemaan. Meillä on tätä tehty varmaan koko mun elämän ajan, tää on äitin joku resepti. Tästä tulee tosi mehevää ja hyvää. Ja varoitan, pohjan taikina on vähän liian hyvää...
Omenatorttu
80 g voita
2 dl sokeria
1 muna
200 g vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhetta
1½ dl maitoa
Pinnalle
2 omenaa raasteena
sokeria
kanelia
Vatkaa voi ja sokeri keskenään ja lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita joukkoon keskenään yhdistetyt vehnäjauhot ja leivinjauhe sekä maito. Sekoita tasaiseksi. Voitele piirakkavuoka ja kaada taikina siihen. Ripottele raastettu omena taikinan päälle ja lopuksi vielä sokeria ja kanelia. Paista 200 asteisessa uunissa n. 40 minuuttia. Nauti pelkiltään tai vaikka vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.
Kommentit