Viime lauantai oli pizzalauantai, tein tällästä:
Jauheliha-tomaattipizza
1½ dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
½ tl suolaa
½ tl leivinjauhetta
1 dl vettä
0,25 dl öljyä
ketsuppia
juustoraastetta
jauhelihaa
tomaattia
basilikaa
pizzamaustetta
Kuivat aineet sekoitetaan keskenään, joukkoon lisätään vesi ja öljy, sekoitetaan tasaiseksi taikinaksi. Kaulitaan leivinpaperin päällä ohueksi pizzaksi ja nostetaan leivinpaperi pellille. Voidellaan ketsupilla, laitetaan päälle juustoraaste, jauheliha ja tomaatinviipaleet. Lisäksi muutama basilikanlehti ja pizzamaustetta. Paistetaan 250 asteisessa uunissa n. 15 minuuttia.
Kommentit