Tälläistä syötiin meillä sunnuntaina. Ai mitenkä niin vähän myöhässä tulee nää postaukset. Mutta, jokatapauksessa, tää oli meidän kaikkien mielestä tosi hyvää. Yksinkertainen ja helppo ohje, tätä vois tehdä toistekin. Valitettavasti en taaskaan muista mistä tää ohje on, jostain netistä kumminkin. Jos tunnistat omaksesi niin hihkaise asiasta kommentteihin :) Taisin hieman muunnella alkuperäisestä jotain, mutta tässä siis ohje kuten itse tein.

Broileri-perunavuoka

~ 500 g perunoita

400 g hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita

1 sipuli silppuna

ripaus currya

n. 2 tl paprikajauhetta

mustapippurirouhetta

2 rkl sitruunamehutiivistettä

2 dl ruokakermaa

(suolaa)

Pese ja kuori perunat ja viipaloi ne mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna tilkka öljyä kattilassa ja kääntele perunoita siinä muutama minuutti, jotta ne hieman esikypsyvät. Kaada perunat voideltuun uunivuokaan.

Kuumenna tilkka öljyä pannussa, paista broilerisuikaleet kypsiksi. Lisää joukkoon sipuli, mausteet ja sitrunaamehu, sekä kerma. Kiehauta. Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa. Lisää broileriseos perunoiden joukkoon, sekoita ja kypsennä 175-200 asteisessa uunissa, kunnes perunat tuntuvat kypsiltä.