Laivalta tuli voitettua iso Suku-Laku -paketti. Tulipahan niitä sitten syötyä ihan kiitettävästi.. mutta kun jäljellä oli 12.. keksin mitä niistä voisi tehdä ;) Ajattelin että tästä tulee varmaan ihan totaalinen fail. Mutta eipäs tullutkaan. Ihan kivoja mun mielestä, hyviä ainakin (: Ohje siis oma sovellus. Tai lisäsin meijän perus muffinssiohjeeseen nuo sukulakut.

Suku-Laku -muffinssit

3 munaa

2 dl sokeria

2 ½ dl karkeita vehnäjauhoja

150 g sulatettua margariinia

1-2 tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauhetta

10 sukulakua viipaloituna + 2 koristeluun viipaloituna

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot (joihin on sekoitettu leivinjauhe), sulatettu jäähdytetty margariini sekä vaniljasokeri. Älä vatkaa enää. Lusikoi taikinaa muffinivuokiin, vuoat voit täyttää noin puolilleen. Paista 225 asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia. Lopuksi laita vielä jokaisen päälle suklaapala ja laita ihan minuutiksi uunin, levitä sulanut suklaa ja koristele sukulakuilla.