Toki kun uutta blogia alkaa seuraamaan niin sieltä löytyy kasoittain ihania reseptejä. Kiitos tämänkin alkuperäisestä reseptistä siis Kirsin Keittiöön. Täytyy sanoa, että aivan mahtavaa laatikkoa oli. Tehdään varmasti uudelleenkin.

.

Broilerperunalaatikko

400 g hunajamarinoituja broilersuikaleita

500 g peruna-sipulisekoitusta

1 prk ruokakermaa

1 dl maitoa

2 rkl creme bonjour cuisine pippurisekoitusta

kukkakaalin nuppuja

juustoa

Paista broilersuikaleet öljyssä paistinpannulla. Lisää pippurisekoitus ja sekoita hyvin. Levitä voideltuun uunivuokaan puolet peruna-sipulisekoituksesta ja laita pestyt kukkakaalin nuput niiden päälle. Seuraavaksi laita kypsät broilerit. Lisää loppu peruna-sipulisekoitus ja kaada lopuksi valkopippurilla ja suolalla maustettu maito-ruokakerma -seos ruoan päälle. Ripottele päälle vielä juustoa. Paista 200 asteisessa uunissa tunnin verran.

 

Kesäisen värikäs salaatti

valkokaalia raasteena

porkkanaa raasteena

mandariinin palasia

säilykeananasta (ja sen mehu)