Koska leivoin viikolla kakkua (postaan myöhemmin) ja siitä jäi yli vaahdotettua mansikkakermaa, 'piti' perjantaina leipoa pieni kasa lettuja. Jääkaapissa oli puolikas (100g) Sunnuntain Vaniljarahkaa, joten se pääsi mukaan. Ja vielä vähän vaniljasokeria. Nam.

vajaa 2,5 dl maitoa

1 kananmuna

1/2 rkl sokeria

vajaa 1/4 tl suolaa

1 1/4 dl vehnäjauhoja

100 g vaniljarahkaa

vaniljasokeria

Kaikki vatkataan sekasin, annetaan turvota puolisen tuntia ja paistetaan letuiksi.