Tätä blogitaukoo ei kyllä selitellä millään.. noh voisin koittaa elvyttää tän blogin, ainakin yheks päiväks :---D
Tänään halusin leipoa jotain hyvää nopeaa ja törmäsin tähän ohjeeseen. Tosi helppoja, nopeita ja herkullisia!
Kaura-ananasmuffinit
20-25kpl
2 dl kaurahiutaleita
3 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
100 g voi- tai margariinisulaa
1 tlk ananasmurskaa liemineen (n. 220/140g)
Muruseos päälle
2 dl kaurahiutaleita
3/4 dl sokeria
50 g voisulaa
Koristeeksi
1 tlk ananaspaloja
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää muut taikina-aineet ja sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinssivuokiin. Valmista muruseos sekoittamalla ainekset ja ripottele sitä muffinssien pinnalle. Laita vielä lopuksi jokaisen muffinssin keskelle ananaspala. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 20 min kauniin ruskeiksi.
Kommentit