Nää oli ihanan suklaisia ja hyviä siis. Kiitos Nooralle (All You Need Is Sugar) ohjeesta!

Valkosuklaacookiet

150 g voita
1 ½ dl fariinisokeria
1 dl sokeria
1 iso tai 2 pientä kananmunaa
2 tl vaniljasokeria
3 3/4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 tl suolaa
130 g valkosuklaata rouhittuna

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokerit kuohkeaksi. Lisää muna voimakkaasti vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinaan. Muotoile taikinasta cookieita leivinpaperoidulle pellille. Paista 175 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia tai kunnes pikkuleivät ovat kauniin väriset. Koristele jäähtyneet pikkuleivät esimerkiksi valkosuklaalla.