Ostin tämmösen gummeruksen kodin keittokirjat - 200 suklaaunelmaa ♥ Mahtavan olonen kirja, jokasesta ohjeesta kuva ja kuulostaa/näyttää ihan mahdottoman hyville kaikki.

Yhtä ohjetta kokeilinkin jo - suklaatäytecookieita - makeita ja maukkaita ♥ Lyhensin vähän tuota ohjeen selostusta.

Suklaatäytecookiet

150 g voita

1 3/4 dl sokeria

1 munankeltuainen

3 3/4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2/3 dl kaakaojauhetta

tummaa suklaata, maitosuklaata tai valkosuklaata paloiteltuna

Vaahdota voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keltuainen ja siivilöi sitten joukkoon jauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe. Sekoita ainekset kiinteäksi taikinaksi. Alusta taikinaa jauhotetulla alustalla hiukan, kääri se muovikelmuun ja pane 20 minuutiksi kylmään jähmettymään.

Kauli taikinaa ja ota siitä muotilla kuvioita. Pane pala suklaata kunkin kuvion keskelle ja laita päälle kanneksi toinen kuvio. Paina reunat kiinni. Siirrä cookiet leivinpaperin päälle pellille. Paista 190-asteisessa uunissa 10 minuuttia ja anna jäähtyä.